La Panza es primero se creó en  el  año  2000  por iniciativa de dos  amigos  restauranteros mexicanos, con mas de 35 años de experiencia en el sector de la hostelería en varios países, con la intención de trabajar en equipo, con honestidad, lealtad, apoyarse y crecer juntos.

Nuestras ideas y proyectos gastronómicos tienen como base el trabajo, la preparación, la innovación, la creatividad y la comunicación, con el único fin de satisfacer a los clientes.

Gracias al trabajo en equipo, una de nuestras fortalezas, surgió este concepto, con la intención de mostrar el México mas “sabroso”

 El primer restaurante se abrió  en el madrileño barrio de Chueca, una de las zonas mas activas y atractivas de la capital española.

Sentimos gran  orgullo y responsabilidad por lo que hacemos, eso nos obliga a hacer las cosas cada día mejor, ya que de alguna forma estamos representando a nuestro querido país México.